CLIENTE: Ristorante Sa Pischedda, Bosa
MEDIA: sito web, materiali diretti
ANNO: 2012

---

Per Antonello Pischedda, chef e titolare dell’omonimo ristorante di Bosa, i suoi piatti nascono da un’idea, da una fotografia scattata dalla sua fantasia che abbozza su un foglio di carta per poi trasferirla in cucina.
Nell’approccio fotografico ai suoi piatti viene quasi spontaneo farsi guidare dalla sua fantastica e immaginaria creatività alla riscoperta di quella immagine che ha originato tutto.